Świeża surowa kapusta

Świeża surowa kapusta w 100 gramach posiada wartość energetyczną 24,0 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 1,21 g białka,
• 5,37 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 2,30 g błonnika.

Świeża surowa kapusta ma w 100 g 0,18 g tłuszczów, w tym:

• 0,02 g tłuszczów nasyconych,
• 0,01 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,09 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Świeża surowa kapusta to produkt zawierający 51,0 mg witaminy C,6,00 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Świeża surowa kapusta zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,05 mg witaminy B1,
• 0,03 mg witaminy B2,
• 0,30 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 0,14 mg witaminy B5,
• 0,10 mg witaminy B6,
• 57,0 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Świeża surowa kapusta ma w sobie:

• 47,0 mg wapnia,
• 0,56 mg żelaza,
• 15,00 mg magnezu,
• 23,0 mg fosforu,
• 246 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 18,00 mg sodu, 0,18 mg cynku,0,02 mg miedzi, 0,16 mg manganu i 0,90 µg selenu.