Tempeh

Tempeh w 100 gramach posiada wartość energetyczną 192 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 20,3 g białka,
• 7,64 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 0 g błonnika.

Tempeh ma w 100 g 10,80 g tłuszczów, w tym:

• 2,54 g tłuszczów nasyconych,
• 3,21 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 4,30 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Tempeh to produkt zawierający 0 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Tempeh zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,08 mg witaminy B1,
• 0,36 mg witaminy B2,
• 2,64 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 0,28 mg witaminy B5,
• 0,22 mg witaminy B6,
• 24,0 µg witaminy B9,
• 0,08 µg witaminy B12.

Tempeh ma w sobie:

• 111 mg wapnia,
• 2,70 mg żelaza,
• 81,0 mg magnezu,
• 266 mg fosforu,
• 412 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 9,00 mg sodu, 1,14 mg cynku,0,56 mg miedzi, 1,30 mg manganu i 0 µg selenu.