Wątroba wołowa smażona na patelni

Wątroba wołowa smażona na patelni w 100 gramach posiada wartość energetyczną 175 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 26,5 g białka,
• 5,16 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 0 g błonnika.

Wątroba wołowa smażona na patelni ma w 100 g 4,68 g tłuszczów, w tym:

• 2,53 g tłuszczów nasyconych,
• 1,11 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 1,02 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 381 mg cholesterolu.

Wątroba wołowa smażona na patelni to produkt zawierający 0,70 mg witaminy C,7,744 µg RAE witaminy A, 0,46 mg witaminy E,49,0 i.u. witaminy D oraz 3,90 µg witaminy K.

Wątroba wołowa smażona na patelni zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,18 mg witaminy B1,
• 3,43 mg witaminy B2,
• 17,48 mg witaminy B3,
• 418 mg witaminy B4,
• 6,94 mg witaminy B5,
• 1,03 mg witaminy B6,
• 260 µg witaminy B9,
• 83,1 µg witaminy B12.

Wątroba wołowa smażona na patelni ma w sobie:

• 6,00 mg wapnia,
• 6,17 mg żelaza,
• 22,0 mg magnezu,
• 485 mg fosforu,
• 351 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 77,0 mg sodu, 5,23 mg cynku,14,59 mg miedzi, 0,36 mg manganu i 32,8 µg selenu.