Wędzony plamiak
Źródło zdjęć: © Flickr
Wędzony plamiak – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Wędzony plamiak w 100 gramach posiada wartość energetyczną 116 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 25,2 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Wędzony plamiak ma w 100 g 0,96 g tłuszczów, w tym:
- 0,17 g tłuszczów nasyconych,
- 0,16 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,32 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 77,0 mg cholesterolu.
Wędzony plamiak – jakie ma witaminy?
Wędzony plamiak to produkt zawierający 0 mg witaminy C,24,0 µg RAE witaminy A, 0,55 mg witaminy E,34,0 i.u. witaminy D oraz 0,10 µg witaminy K.
Wędzony plamiak zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,05 mg witaminy B1,
- 0,05 mg witaminy B2,
- 5,07 mg witaminy B3,
- 92,3 mg witaminy B4,
- 0,17 mg witaminy B5,
- 0,40 mg witaminy B6,
- 15,00 µg witaminy B9,
- 1,60 µg witaminy B12.
Wędzony plamiak – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Wędzony plamiak ma w sobie:
- 49,0 mg wapnia,
- 1,40 mg żelaza,
- 54,0 mg magnezu,
- 251 mg fosforu,
- 415 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 763 mg sodu, 0,50 mg cynku,0,04 mg miedzi, 0,03 mg manganu i 42,9 µg selenu.
Wędzony plamiak - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 28 g (30 g, bez kości) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 116 kcal | 32,9 kcal |
| Białko | 25,2 g | 7,15 g |
| Węglowodany | 0 g | 0 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 0,96 g | 0,27 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,17 g | 0,05 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,16 g | 0,05 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,32 g | 0,09 g |
| Cholesterol | 77,0 mg | 21,8 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 15,00 µg | 4,25 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,05 mg | 0,01 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,05 mg | 0,01 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 5,07 mg | 1,44 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,17 mg | 0,05 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,40 mg | 0,11 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 15,00 µg | 4,25 µg |
| Witamina B4 - cholina | 92,3 mg | 26,2 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 1,60 µg | 0,45 µg |
| Witamina A | 80,0 i.u. | 22,7 i.u. |
| Witamina A | 24,0 µg RAE | 6,80 µg RAE |
| Retinol | 24,0 µg | 6,80 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,55 mg | 0,16 mg |
| Witamina D | 0,80 µg | 0,23 µg |
| Witamina D | 34,0 i.u. | 9,64 i.u. |
| Witamina K | 0,10 µg | 0,03 µg |
| Wapń | 49,0 mg | 13,89 mg |
| Żelazo | 1,40 mg | 0,40 mg |
| Magnez | 54,0 mg | 15,31 mg |
| Fosfor | 251 mg | 71,2 mg |
| Potas | 415 mg | 118 mg |
| Sód | 763 mg | 216 mg |
| Cynk | 0,50 mg | 0,14 mg |
| Miedź | 0,04 mg | 0,01 mg |
| Mangan | 0,03 mg | 0,01 mg |
| Selen | 42,9 µg | 12,16 µg |
| Woda | 71,5 g | 20,3 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
