Wędzony śledź rzeczny – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Wędzony śledź rzeczny w 100 gramach posiada wartość energetyczną 177 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 16,36 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Wędzony śledź rzeczny ma w 100 g 11,90 g tłuszczów, w tym:
- 1,74 g tłuszczów nasyconych,
- 5,48 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 2,27 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 32,0 mg cholesterolu.
Wędzony śledź rzeczny – jakie ma witaminy?
Wędzony śledź rzeczny to produkt zawierający 0 mg witaminy C,283 µg RAE witaminy A, 0,22 mg witaminy E,530 i.u. witaminy D oraz 0,10 µg witaminy K.
Wędzony śledź rzeczny zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,05 mg witaminy B1,
- 0,16 mg witaminy B2,
- 2,31 mg witaminy B3,
- 95,0 mg witaminy B4,
- 0,31 mg witaminy B5,
- 0,27 mg witaminy B6,
- 2,00 µg witaminy B9,
- 4,26 µg witaminy B12.
Wędzony śledź rzeczny – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Wędzony śledź rzeczny ma w sobie:
- 26,0 mg wapnia,
- 0,49 mg żelaza,
- 17,00 mg magnezu,
- 150 mg fosforu,
- 293 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 481 mg sodu, 0,30 mg cynku,0,22 mg miedzi, 0,02 mg manganu i 18,10 µg selenu.
Wędzony śledź rzeczny - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 28 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 177 kcal | 50,2 kcal |
| Białko | 16,36 g | 4,64 g |
| Węglowodany | 0 g | 0 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 11,90 g | 3,37 g |
| Tłuszcze nasycone | 1,74 g | 0,49 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 5,48 g | 1,56 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 2,27 g | 0,65 g |
| Cholesterol | 32,0 mg | 9,07 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 2,00 µg | 0,57 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,05 mg | 0,01 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,16 mg | 0,05 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 2,31 mg | 0,66 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,31 mg | 0,09 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,27 mg | 0,08 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 2,00 µg | 0,57 µg |
| Witamina B4 - cholina | 95,0 mg | 26,9 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 4,26 µg | 1,21 µg |
| Witamina A | 943 i.u. | 267 i.u. |
| Witamina A | 283 µg RAE | 80,2 µg RAE |
| Retinol | 283 µg | 80,2 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,22 mg | 0,06 mg |
| Witamina D | 13,30 µg | 3,77 µg |
| Witamina D | 530 i.u. | 150 i.u. |
| Witamina K | 0,10 µg | 0,03 µg |
| Wapń | 26,0 mg | 7,37 mg |
| Żelazo | 0,49 mg | 0,14 mg |
| Magnez | 17,00 mg | 4,82 mg |
| Fosfor | 150 mg | 42,5 mg |
| Potas | 293 mg | 83,1 mg |
| Sód | 481 mg | 136 mg |
| Cynk | 0,30 mg | 0,09 mg |
| Miedź | 0,22 mg | 0,06 mg |
| Mangan | 0,02 mg | 0,01 mg |
| Selen | 18,10 µg | 5,13 µg |
| Woda | 69,8 g | 19,79 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
