Duszona wątroba wieprzowa – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Duszona wątroba wieprzowa w 100 gramach posiada wartość energetyczną 165 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 26,0 g białka,
- 3,76 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Duszona wątroba wieprzowa ma w 100 g 4,40 g tłuszczów, w tym:
- 1,41 g tłuszczów nasyconych,
- 0,63 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 1,05 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 355 mg cholesterolu.
Duszona wątroba wieprzowa – jakie ma witaminy?
Duszona wątroba wieprzowa to produkt zawierający 23,6 mg witaminy C,5,405 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Duszona wątroba wieprzowa zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,26 mg witaminy B1,
- 2,20 mg witaminy B2,
- 8,44 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 4,77 mg witaminy B5,
- 0,57 mg witaminy B6,
- 163 µg witaminy B9,
- 18,67 µg witaminy B12.
Duszona wątroba wieprzowa – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Duszona wątroba wieprzowa ma w sobie:
- 10,00 mg wapnia,
- 17,92 mg żelaza,
- 14,00 mg magnezu,
- 241 mg fosforu,
- 150 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 49,0 mg sodu, 6,72 mg cynku,0,63 mg miedzi, 0,30 mg manganu i 67,5 µg selenu.
Duszona wątroba wieprzowa - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 85 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 165 kcal | 140 kcal |
| Białko | 26,0 g | 22,1 g |
| Węglowodany | 3,76 g | 3,20 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 4,40 g | 3,74 g |
| Tłuszcze nasycone | 1,41 g | 1,20 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,63 g | 0,54 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 1,05 g | 0,89 g |
| Cholesterol | 355 mg | 302 mg |
| Witamina C | 23,6 mg | 20,1 mg |
| Równoważnik folianów | 163 µg | 139 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,26 mg | 0,22 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 2,20 mg | 1,87 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 8,44 mg | 7,17 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 4,77 mg | 4,06 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,57 mg | 0,49 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 163 µg | 139 µg |
| Witamina B4 - cholina | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 18,67 µg | 15,87 µg |
| Witamina A | 17,997 i.u. | 15,297 i.u. |
| Witamina A | 5,405 µg RAE | 4,594 µg RAE |
| Retinol | 5,405 µg | 4,594 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0 mg | 0 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 10,00 mg | 8,50 mg |
| Żelazo | 17,92 mg | 15,23 mg |
| Magnez | 14,00 mg | 11,90 mg |
| Fosfor | 241 mg | 205 mg |
| Potas | 150 mg | 128 mg |
| Sód | 49,0 mg | 41,7 mg |
| Cynk | 6,72 mg | 5,71 mg |
| Miedź | 0,63 mg | 0,54 mg |
| Mangan | 0,30 mg | 0,26 mg |
| Selen | 67,5 µg | 57,4 µg |
| Woda | 64,3 g | 54,7 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
