Duszona wątroba wołowa
1. Duszona wątroba wołowa – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Duszona wątroba wołowa w 100 gramach posiada wartość energetyczną 191 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 29,1 g białka,
- 5,13 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Duszona wątroba wołowa ma w 100 g 5,26 g tłuszczów, w tym:
- 2,95 g tłuszczów nasyconych,
- 1,12 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 1,11 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 396 mg cholesterolu.
2. Duszona wątroba wołowa – jakie ma witaminy?
Duszona wątroba wołowa to produkt zawierający 1,90 mg witaminy C, 9,442 µg RAE witaminy A, 0,51 mg witaminy E, 49,0 i.u. witaminy D oraz 3,30 µg witaminy K.
Duszona wątroba wołowa zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,19 mg witaminy B1,
- 3,43 mg witaminy B2,
- 17,53 mg witaminy B3,
- 426 mg witaminy B4,
- 7,11 mg witaminy B5,
- 1,02 mg witaminy B6,
- 253 µg witaminy B9,
- 70,6 µg witaminy B12.
3. Duszona wątroba wołowa – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Duszona wątroba wołowa ma w sobie:
- 6,00 mg wapnia,
- 6,54 mg żelaza,
- 21,0 mg magnezu,
- 497 mg fosforu,
- 352 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 79,0 mg sodu, 5,30 mg cynku, 14,28 mg miedzi, 0,36 mg manganu i 36,1 µg selenu.
4. Duszona wątroba wołowa - kalorie i wartości odżywcze
Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g |
Zawartość w 68 g (1 plasterek) |
---|---|---|
Wartość energetyczna | 191 kcal | 130 kcal |
Białko | 29,1 g | 19,77 g |
Węglowodany | 5,13 g | 3,49 g |
Cukier | 0 g | 0 g |
Błonnik | 0 g | 0 g |
Tłuszcz | 5,26 g | 3,58 g |
Tłuszcze nasycone | 2,95 g | 2,00 g |
Tłuszcze jednonienasycone | 1,12 g | 0,76 g |
Tłuszcze wielonienasycone | 1,11 g | 0,75 g |
Cholesterol | 396 mg | 269 mg |
Witamina C | 1,90 mg | 1,29 mg |