Duszony mózg wieprzowy

Duszony mózg wieprzowy w 100 gramach posiada wartość energetyczną 138 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 12,14 g białka,
• 0 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 0 g błonnika.

Duszony mózg wieprzowy ma w 100 g 9,51 g tłuszczów, w tym:

• 2,15 g tłuszczów nasyconych,
• 1,72 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 1,47 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 2,552 mg cholesterolu.

Duszony mózg wieprzowy to produkt zawierający 14,00 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Duszony mózg wieprzowy zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,08 mg witaminy B1,
• 0,22 mg witaminy B2,
• 3,33 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 1,82 mg witaminy B5,
• 0,14 mg witaminy B6,
• 4,00 µg witaminy B9,
• 1,42 µg witaminy B12.

Duszony mózg wieprzowy ma w sobie:

• 9,00 mg wapnia,
• 1,82 mg żelaza,
• 12,00 mg magnezu,
• 220 mg fosforu,
• 195 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 91,0 mg sodu, 1,48 mg cynku,0,26 mg miedzi, 0,09 mg manganu i 18,50 µg selenu.