Mąka słodu jęczmiennego – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Mąka słodu jęczmiennego w 100 gramach posiada wartość energetyczną 361 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 10,28 g białka,
- 78,3 g węglowodanów,
- 0,80 g cukrów,
- 7,10 g błonnika.
Mąka słodu jęczmiennego ma w 100 g 1,84 g tłuszczów, w tym:
- 0,39 g tłuszczów nasyconych,
- 0,25 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,95 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Mąka słodu jęczmiennego – jakie ma witaminy?
Mąka słodu jęczmiennego to produkt zawierający 0,60 mg witaminy C,1,00 µg RAE witaminy A, 0,57 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 2,20 µg witaminy K.
Mąka słodu jęczmiennego zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,31 mg witaminy B1,
- 0,31 mg witaminy B2,
- 5,64 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 0,58 mg witaminy B5,
- 0,66 mg witaminy B6,
- 38,0 µg witaminy B9,
- 0 µg witaminy B12.
Mąka słodu jęczmiennego – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Mąka słodu jęczmiennego ma w sobie:
- 37,0 mg wapnia,
- 4,71 mg żelaza,
- 97,0 mg magnezu,
- 303 mg fosforu,
- 224 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 11,00 mg sodu, 2,06 mg cynku,0,27 mg miedzi, 1,19 mg manganu i 37,7 µg selenu.
Mąka słodu jęczmiennego - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 162 g (1 szklanka) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 361 kcal | 585 kcal |
| Białko | 10,28 g | 16,65 g |
| Węglowodany | 78,3 g | 127 g |
| Cukier | 0,80 g | 1,30 g |
| Błonnik | 7,10 g | 11,50 g |
| Tłuszcz | 1,84 g | 2,98 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,39 g | 0,63 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,25 g | 0,41 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,95 g | 1,54 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 0,60 mg | 0,97 mg |
| Równoważnik folianów | 38,0 µg | 61,6 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,31 mg | 0,50 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,31 mg | 0,50 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 5,64 mg | 9,13 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,58 mg | 0,94 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,66 mg | 1,06 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 38,0 µg | 61,6 µg |
| Witamina B4 - cholina | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0 µg | 0 µg |
| Witamina A | 19,00 i.u. | 30,8 i.u. |
| Witamina A | 1,00 µg RAE | 1,62 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 11,00 µg | 17,82 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 160 µg | 259 µg |
| Witamina E | 0,57 mg | 0,92 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 2,20 µg | 3,56 µg |
| Wapń | 37,0 mg | 59,9 mg |
| Żelazo | 4,71 mg | 7,63 mg |
| Magnez | 97,0 mg | 157 mg |
| Fosfor | 303 mg | 491 mg |
| Potas | 224 mg | 363 mg |
| Sód | 11,00 mg | 17,82 mg |
| Cynk | 2,06 mg | 3,34 mg |
| Miedź | 0,27 mg | 0,44 mg |
| Mangan | 1,19 mg | 1,93 mg |
| Selen | 37,7 µg | 61,1 µg |
| Woda | 8,21 g | 13,30 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
