Mózg wołowy smażony na patelni – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Mózg wołowy smażony na patelni w 100 gramach posiada wartość energetyczną 196 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 12,57 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Mózg wołowy smażony na patelni ma w 100 g 15,83 g tłuszczów, w tym:
- 3,74 g tłuszczów nasyconych,
- 3,98 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 2,31 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 1,995 mg cholesterolu.
Mózg wołowy smażony na patelni – jakie ma witaminy?
Mózg wołowy smażony na patelni to produkt zawierający 3,30 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Mózg wołowy smażony na patelni zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,13 mg witaminy B1,
- 0,26 mg witaminy B2,
- 3,78 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 0,57 mg witaminy B5,
- 0,39 mg witaminy B6,
- 6,00 µg witaminy B9,
- 15,20 µg witaminy B12.
Mózg wołowy smażony na patelni – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Mózg wołowy smażony na patelni ma w sobie:
- 9,00 mg wapnia,
- 2,22 mg żelaza,
- 15,00 mg magnezu,
- 386 mg fosforu,
- 354 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 158 mg sodu, 1,35 mg cynku,0,22 mg miedzi, 0,03 mg manganu i 26,0 µg selenu.
Mózg wołowy smażony na patelni - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 85 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 196 kcal | 167 kcal |
| Białko | 12,57 g | 10,69 g |
| Węglowodany | 0 g | 0 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 15,83 g | 13,46 g |
| Tłuszcze nasycone | 3,74 g | 3,18 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 3,98 g | 3,38 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 2,31 g | 1,96 g |
| Cholesterol | 1,995 mg | 1,696 mg |
| Witamina C | 3,30 mg | 2,81 mg |
| Równoważnik folianów | 6,00 µg | 5,10 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,13 mg | 0,11 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,26 mg | 0,22 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 3,78 mg | 3,21 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,57 mg | 0,49 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,39 mg | 0,33 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 6,00 µg | 5,10 µg |
| Witamina B4 - cholina | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 15,20 µg | 12,92 µg |
| Witamina A | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina A | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0 mg | 0 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 9,00 mg | 7,65 mg |
| Żelazo | 2,22 mg | 1,89 mg |
| Magnez | 15,00 mg | 12,75 mg |
| Fosfor | 386 mg | 328 mg |
| Potas | 354 mg | 301 mg |
| Sód | 158 mg | 134 mg |
| Cynk | 1,35 mg | 1,15 mg |
| Miedź | 0,22 mg | 0,19 mg |
| Mangan | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Selen | 26,0 µg | 22,1 µg |
| Woda | 70,8 g | 60,1 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
