Mozzarella częściowo odtłuszczona a mozarella bez tłuszczu
Mozzarella to ser podpuszczkowy pochodzący z południowej części Włoch. Słynie z ciągliwości po obróbce termicznej i łagodnego smaku. Najczęściej mozzarella jest sprzedawana w postaci niewielkich kulek zanurzonych w serwatce. Ser świetnie sprawdza się do sałatek, tostów, pizzy czy zapiekanek. Istnieją również wersje mozzarelli częściowo odtłuszczone oraz bez zawartości tłuszczu.
Mozzarella to smaczny i bardzo ciągnący ser.
W tym artykule:
- Składniki odżywcze mozzarelli częściowo odtłuszczonej
- Sałatka włoska z mozzarellą. Lekko i smacznie
- Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego – jakie ma witaminy?
- Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
- Kalorie mozzarelli częściowo odtłuszczonej
- Składniki odżywcze mozzarelli bez zawartości tłuszczu
- Mozzarella bez zawartości tłuszczu – jakie ma witaminy?
- Mozzarella bez zawartości tłuszczu – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
- Kalorie mozzarelli bez zawartości tłuszczu
Składniki odżywcze mozzarelli częściowo odtłuszczonej
Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego w 100 gramach posiada wartość energetyczną 254 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 24,3 g białka,
- 2,77 g węglowodanów,
- 1,13 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Sałatka włoska z mozzarellą. Lekko i smacznie
Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego ma w 100 g 15,92 g tłuszczów, w tym:
- 10,11 g tłuszczów nasyconych,
- 4,51 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,47 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 64,0 mg cholesterolu.
Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego – jakie ma witaminy?
Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego to produkt zawierający 0 mg witaminy C,127 µg RAE witaminy A, 0,14 mg witaminy E,12,00 i.u. witaminy D oraz 1,60 µg witaminy K.
Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,02 mg witaminy B1,
- 0,30 mg witaminy B2,
- 0,11 mg witaminy B3,
- 15,40 mg witaminy B4,
- 0,08 mg witaminy B5,
- 0,07 mg witaminy B6,
- 9,00 µg witaminy B9,
- 0,82 µg witaminy B12.
Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego ma w sobie:
- 782 mg wapnia,
- 0,22 mg żelaza,
- 23,0 mg magnezu,
- 463 mg fosforu,
- 84,0 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 619 mg sodu, 2,76 mg cynku,0,03 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 14,40 µg selenu.
Kalorie mozzarelli częściowo odtłuszczonej
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 28 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 254 kcal | 72,0 kcal |
| Białko | 24,3 g | 6,88 g |
| Węglowodany | 2,77 g | 0,79 g |
| Cukier | 1,13 g | 0,32 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 15,92 g | 4,51 g |
| Tłuszcze nasycone | 10,11 g | 2,87 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 4,51 g | 1,28 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,47 g | 0,13 g |
| Cholesterol | 64,0 mg | 18,14 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 9,00 µg | 2,55 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,02 mg | 0,01 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,30 mg | 0,09 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 0,11 mg | 0,03 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,08 mg | 0,02 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,07 mg | 0,02 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 9,00 µg | 2,55 µg |
| Witamina B4 - cholina | 15,40 mg | 4,37 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0,82 µg | 0,23 µg |
| Witamina A | 481 i.u. | 136 i.u. |
| Witamina A | 127 µg RAE | 36,0 µg RAE |
| Retinol | 124 µg | 35,2 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 41,0 µg | 11,62 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,14 mg | 0,04 mg |
| Witamina D | 0,30 µg | 0,09 µg |
| Witamina D | 12,00 i.u. | 3,40 i.u. |
| Witamina K | 1,60 µg | 0,45 µg |
| Wapń | 782 mg | 222 mg |
| Żelazo | 0,22 mg | 0,06 mg |
| Magnez | 23,0 mg | 6,52 mg |
| Fosfor | 463 mg | 131 mg |
| Potas | 84,0 mg | 23,8 mg |
| Sód | 619 mg | 175 mg |
| Cynk | 2,76 mg | 0,78 mg |
| Miedź | 0,03 mg | 0,01 mg |
| Mangan | 0,01 mg | 0,00 mg |
| Selen | 14,40 µg | 4,08 µg |
| Woda | 53,8 g | 15,25 g |
Składniki odżywcze mozzarelli bez zawartości tłuszczu
Mozzarella bez zawartości tłuszczu w 100 gramach posiada wartość energetyczną 141 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 31,7 g białka,
- 3,50 g węglowodanów,
- 1,48 g cukrów,
- 1,80 g błonnika.
Mozzarella bez zawartości tłuszczu ma w 100 g 0 g tłuszczów, w tym:
- 0 g tłuszczów nasyconych,
- 0 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 18,00 mg cholesterolu.
Mozzarella bez zawartości tłuszczu – jakie ma witaminy?
Mozzarella bez zawartości tłuszczu to produkt zawierający 0 mg witaminy C,127 µg RAE witaminy A, 0,14 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 1,60 µg witaminy K.
Mozzarella bez zawartości tłuszczu zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,02 mg witaminy B1,
- 0,30 mg witaminy B2,
- 0,12 mg witaminy B3,
- 15,40 mg witaminy B4,
- 0 mg witaminy B5,
- 0,08 mg witaminy B6,
- 10,00 µg witaminy B9,
- 0,92 µg witaminy B12.
Mozzarella bez zawartości tłuszczu – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Mozzarella bez zawartości tłuszczu ma w sobie:
- 961 mg wapnia,
- 0,31 mg żelaza,
- 33,0 mg magnezu,
- 656 mg fosforu,
- 106 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 743 mg sodu, 3,92 mg cynku,0,03 mg miedzi, 0 mg manganu i 18,90 µg selenu.
Kalorie mozzarelli bez zawartości tłuszczu
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 113 g (1 szklanka, rozdrobniony) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 141 kcal | 159 kcal |
| Białko | 31,7 g | 35,8 g |
| Węglowodany | 3,50 g | 3,96 g |
| Cukier | 1,48 g | 1,67 g |
| Błonnik | 1,80 g | 2,03 g |
| Tłuszcz | 0 g | 0 g |
| Tłuszcze nasycone | 0 g | 0 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0 g | 0 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0 g | 0 g |
| Cholesterol | 18,00 mg | 20,3 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 10,00 µg | 11,30 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,30 mg | 0,34 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 0,12 mg | 0,14 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,08 mg | 0,09 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 10,00 µg | 11,30 µg |
| Witamina B4 - cholina | 15,40 mg | 17,40 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0,92 µg | 1,04 µg |
| Witamina A | 481 i.u. | 544 i.u. |
| Witamina A | 127 µg RAE | 144 µg RAE |
| Retinol | 124 µg | 140 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 41,0 µg | 46,3 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,14 mg | 0,16 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 1,60 µg | 1,81 µg |
| Wapń | 961 mg | 1,086 mg |
| Żelazo | 0,31 mg | 0,35 mg |
| Magnez | 33,0 mg | 37,3 mg |
| Fosfor | 656 mg | 741 mg |
| Potas | 106 mg | 120 mg |
| Sód | 743 mg | 840 mg |
| Cynk | 3,92 mg | 4,43 mg |
| Miedź | 0,03 mg | 0,04 mg |
| Mangan | 0 mg | 0 mg |
| Selen | 18,90 µg | 21,4 µg |
| Woda | 60,2 g | 68,0 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
