Ricotta z pełnego mleka – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Ricotta z pełnego mleka w 100 gramach posiada wartość energetyczną 174 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 11,26 g białka,
- 3,04 g węglowodanów,
- 0,27 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Ricotta z pełnego mleka ma w 100 g 12,98 g tłuszczów, w tym:
- 8,30 g tłuszczów nasyconych,
- 3,63 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,39 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 51,0 mg cholesterolu.
Ricotta z pełnego mleka – jakie ma witaminy?
Ricotta z pełnego mleka to produkt zawierający 0 mg witaminy C,120 µg RAE witaminy A, 0,11 mg witaminy E,10,00 i.u. witaminy D oraz 1,10 µg witaminy K.
Ricotta z pełnego mleka zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,01 mg witaminy B1,
- 0,20 mg witaminy B2,
- 0,10 mg witaminy B3,
- 17,50 mg witaminy B4,
- 0,21 mg witaminy B5,
- 0,04 mg witaminy B6,
- 12,00 µg witaminy B9,
- 0,34 µg witaminy B12.
Ricotta z pełnego mleka – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Ricotta z pełnego mleka ma w sobie:
- 207 mg wapnia,
- 0,38 mg żelaza,
- 11,00 mg magnezu,
- 158 mg fosforu,
- 105 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 84,0 mg sodu, 1,16 mg cynku,0,02 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 14,50 µg selenu.
Ricotta z pełnego mleka - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 124 g (1/2 szklanki) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 174 kcal | 216 kcal |
| Białko | 11,26 g | 13,96 g |
| Węglowodany | 3,04 g | 3,77 g |
| Cukier | 0,27 g | 0,34 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 12,98 g | 16,10 g |
| Tłuszcze nasycone | 8,30 g | 10,29 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 3,63 g | 4,50 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,39 g | 0,48 g |
| Cholesterol | 51,0 mg | 63,2 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 12,00 µg | 14,88 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,01 mg | 0,02 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,20 mg | 0,24 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 0,10 mg | 0,13 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,21 mg | 0,26 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,04 mg | 0,05 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 12,00 µg | 14,88 µg |
| Witamina B4 - cholina | 17,50 mg | 21,7 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0,34 µg | 0,42 µg |
| Witamina A | 445 i.u. | 552 i.u. |
| Witamina A | 120 µg RAE | 149 µg RAE |
| Retinol | 117 µg | 145 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 33,0 µg | 40,9 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,11 mg | 0,14 mg |
| Witamina D | 0,20 µg | 0,25 µg |
| Witamina D | 10,00 i.u. | 12,40 i.u. |
| Witamina K | 1,10 µg | 1,36 µg |
| Wapń | 207 mg | 257 mg |
| Żelazo | 0,38 mg | 0,47 mg |
| Magnez | 11,00 mg | 13,64 mg |
| Fosfor | 158 mg | 196 mg |
| Potas | 105 mg | 130 mg |
| Sód | 84,0 mg | 104 mg |
| Cynk | 1,16 mg | 1,44 mg |
| Miedź | 0,02 mg | 0,03 mg |
| Mangan | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Selen | 14,50 µg | 17,98 µg |
| Woda | 71,7 g | 88,9 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
