Salami wołowe – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Salami wołowe w 100 gramach posiada wartość energetyczną 261 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 12,60 g białka,
- 1,90 g węglowodanów,
- 1,50 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Salami wołowe ma w 100 g 22,2 g tłuszczów, w tym:
- 9,87 g tłuszczów nasyconych,
- 10,65 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 1,04 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 71,0 mg cholesterolu.
Salami wołowe – jakie ma witaminy?
Salami wołowe to produkt zawierający 0 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,19 mg witaminy E,48,0 i.u. witaminy D oraz 1,30 µg witaminy K.
Salami wołowe zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,10 mg witaminy B1,
- 0,19 mg witaminy B2,
- 3,24 mg witaminy B3,
- 57,5 mg witaminy B4,
- 0,95 mg witaminy B5,
- 0,18 mg witaminy B6,
- 2,00 µg witaminy B9,
- 3,06 µg witaminy B12.
Salami wołowe – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Salami wołowe ma w sobie:
- 6,00 mg wapnia,
- 2,20 mg żelaza,
- 13,00 mg magnezu,
- 205 mg fosforu,
- 188 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 1,140 mg sodu, 1,77 mg cynku,0,19 mg miedzi, 0,05 mg manganu i 14,60 µg selenu.
Salami wołowe - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 26 g (1 plasterek) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 261 kcal | 67,9 kcal |
| Białko | 12,60 g | 3,28 g |
| Węglowodany | 1,90 g | 0,49 g |
| Cukier | 1,50 g | 0,39 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 22,2 g | 5,77 g |
| Tłuszcze nasycone | 9,87 g | 2,57 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 10,65 g | 2,77 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 1,04 g | 0,27 g |
| Cholesterol | 71,0 mg | 18,46 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 2,00 µg | 0,52 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,10 mg | 0,03 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,19 mg | 0,05 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 3,24 mg | 0,84 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,95 mg | 0,25 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,18 mg | 0,05 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 2,00 µg | 0,52 µg |
| Witamina B4 - cholina | 57,5 mg | 14,95 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 3,06 µg | 0,80 µg |
| Witamina A | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina A | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,19 mg | 0,05 mg |
| Witamina D | 1,20 µg | 0,31 µg |
| Witamina D | 48,0 i.u. | 12,48 i.u. |
| Witamina K | 1,30 µg | 0,34 µg |
| Wapń | 6,00 mg | 1,56 mg |
| Żelazo | 2,20 mg | 0,57 mg |
| Magnez | 13,00 mg | 3,38 mg |
| Fosfor | 205 mg | 53,3 mg |
| Potas | 188 mg | 48,9 mg |
| Sód | 1,140 mg | 296 mg |
| Cynk | 1,77 mg | 0,46 mg |
| Miedź | 0,19 mg | 0,05 mg |
| Mangan | 0,05 mg | 0,01 mg |
| Selen | 14,60 µg | 3,80 µg |
| Woda | 60,0 g | 15,60 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
