Śmietana
1. Śmietana – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Śmietana w 100 gramach posiada wartość energetyczną 198 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 2,44 g białka,
- 4,63 g węglowodanów,
- 3,41 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Śmietana ma w 100 g 19,35 g tłuszczów, w tym:
- 10,14 g tłuszczów nasyconych,
- 4,59 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,80 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 59,0 mg cholesterolu.
2. Śmietana – jakie ma witaminy?
Śmietana to produkt zawierający 0,90 mg witaminy C, 124 µg RAE witaminy A, 0,38 mg witaminy E, 0 i.u. witaminy D oraz 1,50 µg witaminy K.
Śmietana zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,02 mg witaminy B1,
- 0,17 mg witaminy B2,
- 0,09 mg witaminy B3,
- 19,20 mg witaminy B4,
- 0,47 mg witaminy B5,
- 0,04 mg witaminy B6,
- 6,00 µg witaminy B9,
- 0,21 µg witaminy B12.
3. Śmietana – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Śmietana ma w sobie:
- 101 mg wapnia,
- 0,07 mg żelaza,
- 10,00 mg magnezu,
- 76,0 mg fosforu,
- 125 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 31,0 mg sodu, 0,33 mg cynku, 0,02 mg miedzi, 0,02 mg manganu i 3,70 µg selenu.
4. Śmietana - kalorie i wartości odżywcze
Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g |
Zawartość w 12 g (1 łyżka) |
---|---|---|
Wartość energetyczna | 198 kcal | 23,8 kcal |
Białko | 2,44 g | 0,29 g |
Węglowodany | 4,63 g | 0,56 g |
Cukier | 3,41 g | 0,41 g |
Błonnik | 0 g | 0 g |
Tłuszcz | 19,35 g | 2,32 g |
Tłuszcze nasycone | 10,14 g | 1,22 g |
Tłuszcze jednonienasycone | 4,59 g | 0,55 g |
Tłuszcze wielonienasycone | 0,80 g | 0,10 g |
Cholesterol | 59,0 mg | 7,08 mg |
Witamina C | 0,90 mg | 0,11 mg |