Surowa keta – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowa keta w 100 gramach posiada wartość energetyczną 116 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 20,7 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowa keta ma w 100 g 3,67 g tłuszczów, w tym:
- 0,55 g tłuszczów nasyconych,
- 0,94 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,77 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 59,0 mg cholesterolu.
Surowa keta – jakie ma witaminy?
Surowa keta to produkt zawierający 0 mg witaminy C,32,0 µg RAE witaminy A, 0,49 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0,30 µg witaminy K.
Surowa keta zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,16 mg witaminy B1,
- 0,22 mg witaminy B2,
- 8,79 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 1,02 mg witaminy B5,
- 0,19 mg witaminy B6,
- 18,00 µg witaminy B9,
- 8,08 µg witaminy B12.
Surowa keta – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowa keta ma w sobie:
- 7,00 mg wapnia,
- 0,56 mg żelaza,
- 26,0 mg magnezu,
- 230 mg fosforu,
- 370 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 59,0 mg sodu, 0,54 mg cynku,0,14 mg miedzi, 0,03 mg manganu i 39,7 µg selenu.
Surowa keta - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 85 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 116 kcal | 98,6 kcal |
| Białko | 20,7 g | 17,59 g |
| Węglowodany | 0 g | 0 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 3,67 g | 3,12 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,55 g | 0,47 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,94 g | 0,80 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,77 g | 0,66 g |
| Cholesterol | 59,0 mg | 50,2 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 18,00 µg | 15,30 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,16 mg | 0,13 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,22 mg | 0,18 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 8,79 mg | 7,47 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 1,02 mg | 0,87 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,19 mg | 0,16 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 18,00 µg | 15,30 µg |
| Witamina B4 - cholina | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 8,08 µg | 6,87 µg |
| Witamina A | 105 i.u. | 89,3 i.u. |
| Witamina A | 32,0 µg RAE | 27,2 µg RAE |
| Retinol | 32,0 µg | 27,2 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,49 mg | 0,42 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0,30 µg | 0,26 µg |
| Wapń | 7,00 mg | 5,95 mg |
| Żelazo | 0,56 mg | 0,48 mg |
| Magnez | 26,0 mg | 22,1 mg |
| Fosfor | 230 mg | 196 mg |
| Potas | 370 mg | 315 mg |
| Sód | 59,0 mg | 50,2 mg |
| Cynk | 0,54 mg | 0,46 mg |
| Miedź | 0,14 mg | 0,12 mg |
| Mangan | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Selen | 39,7 µg | 33,7 µg |
| Woda | 72,3 g | 61,5 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
