Surowa maślana – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowa maślana w 100 gramach posiada wartość energetyczną 146 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 17,28 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowa maślana ma w 100 g 8,02 g tłuszczów, w tym:
- 3,38 g tłuszczów nasyconych,
- 3,38 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,59 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 65,0 mg cholesterolu.
Surowa maślana – jakie ma witaminy?
Surowa maślana to produkt zawierający 0 mg witaminy C,30,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Surowa maślana zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,12 mg witaminy B1,
- 0,15 mg witaminy B2,
- 4,50 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 0,75 mg witaminy B5,
- 0,30 mg witaminy B6,
- 15,00 µg witaminy B9,
- 1,90 µg witaminy B12.
Surowa maślana – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowa maślana ma w sobie:
- 22,0 mg wapnia,
- 0,50 mg żelaza,
- 25,0 mg magnezu,
- 240 mg fosforu,
- 375 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 89,0 mg sodu, 0,77 mg cynku,0,05 mg miedzi, 0,02 mg manganu i 36,5 µg selenu.
Surowa maślana - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 32 g (1 filet) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 146 kcal | 46,7 kcal |
| Białko | 17,28 g | 5,53 g |
| Węglowodany | 0 g | 0 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 8,02 g | 2,57 g |
| Tłuszcze nasycone | 3,38 g | 1,08 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 3,38 g | 1,08 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,59 g | 0,19 g |
| Cholesterol | 65,0 mg | 20,8 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 15,00 µg | 4,80 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,12 mg | 0,04 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,15 mg | 0,05 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 4,50 mg | 1,44 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,75 mg | 0,24 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,30 mg | 0,10 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 15,00 µg | 4,80 µg |
| Witamina B4 - cholina | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 1,90 µg | 0,61 µg |
| Witamina A | 100 i.u. | 32,0 i.u. |
| Witamina A | 30,0 µg RAE | 9,60 µg RAE |
| Retinol | 30,0 µg | 9,60 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0 mg | 0 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 22,0 mg | 7,04 mg |
| Żelazo | 0,50 mg | 0,16 mg |
| Magnez | 25,0 mg | 8,00 mg |
| Fosfor | 240 mg | 76,8 mg |
| Potas | 375 mg | 120 mg |
| Sód | 89,0 mg | 28,5 mg |
| Cynk | 0,77 mg | 0,25 mg |
| Miedź | 0,05 mg | 0,02 mg |
| Mangan | 0,02 mg | 0,01 mg |
| Selen | 36,5 µg | 11,68 µg |
| Woda | 74,1 g | 23,7 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
