Surowa portulaka – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowa portulaka w 100 gramach posiada wartość energetyczną 20,0 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 2,03 g białka,
- 3,39 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowa portulaka ma w 100 g 0,36 g tłuszczów, w tym:
- 0 g tłuszczów nasyconych,
- 0 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Surowa portulaka – jakie ma witaminy?
Surowa portulaka to produkt zawierający 21,0 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Surowa portulaka zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,05 mg witaminy B1,
- 0,11 mg witaminy B2,
- 0,48 mg witaminy B3,
- 12,80 mg witaminy B4,
- 0,04 mg witaminy B5,
- 0,07 mg witaminy B6,
- 12,00 µg witaminy B9,
- 0 µg witaminy B12.
Surowa portulaka – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowa portulaka ma w sobie:
- 65,0 mg wapnia,
- 1,99 mg żelaza,
- 68,0 mg magnezu,
- 44,0 mg fosforu,
- 494 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 45,0 mg sodu, 0,17 mg cynku,0,11 mg miedzi, 0,30 mg manganu i 0,90 µg selenu.
Surowa portulaka - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 43 g (1 szklanka) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 20,0 kcal | 8,60 kcal |
| Białko | 2,03 g | 0,87 g |
| Węglowodany | 3,39 g | 1,46 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 0,36 g | 0,16 g |
| Tłuszcze nasycone | 0 g | 0 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0 g | 0 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0 g | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 21,0 mg | 9,03 mg |
| Równoważnik folianów | 12,00 µg | 5,16 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,05 mg | 0,02 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,11 mg | 0,05 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 0,48 mg | 0,21 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,04 mg | 0,02 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,07 mg | 0,03 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 12,00 µg | 5,16 µg |
| Witamina B4 - cholina | 12,80 mg | 5,50 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0 µg | 0 µg |
| Witamina A | 1,320 i.u. | 568 i.u. |
| Witamina A | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0 mg | 0 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 65,0 mg | 28,0 mg |
| Żelazo | 1,99 mg | 0,86 mg |
| Magnez | 68,0 mg | 29,2 mg |
| Fosfor | 44,0 mg | 18,92 mg |
| Potas | 494 mg | 212 mg |
| Sód | 45,0 mg | 19,35 mg |
| Cynk | 0,17 mg | 0,07 mg |
| Miedź | 0,11 mg | 0,05 mg |
| Mangan | 0,30 mg | 0,13 mg |
| Selen | 0,90 µg | 0,39 µg |
| Woda | 92,9 g | 39,9 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
