Surowa wątroba drobiowa
1. Surowa wątroba drobiowa – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowa wątroba drobiowa w 100 gramach posiada wartość energetyczną 119 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 16,92 g białka,
- 0,73 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowa wątroba drobiowa ma w 100 g 4,83 g tłuszczów, w tym:
- 1,56 g tłuszczów nasyconych,
- 1,25 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 1,31 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 345 mg cholesterolu.
2. Surowa wątroba drobiowa – jakie ma witaminy?
Surowa wątroba drobiowa to produkt zawierający 17,90 mg witaminy C, 3,296 µg RAE witaminy A, 0,70 mg witaminy E, 0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Surowa wątroba drobiowa zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,31 mg witaminy B1,
- 1,78 mg witaminy B2,
- 9,73 mg witaminy B3,
- 194 mg witaminy B4,
- 6,23 mg witaminy B5,
- 0,85 mg witaminy B6,
- 588 µg witaminy B9,
- 16,58 µg witaminy B12.
3. Surowa wątroba drobiowa – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowa wątroba drobiowa ma w sobie:
- 8,00 mg wapnia,
- 8,99 mg żelaza,
- 19,00 mg magnezu,
- 297 mg fosforu,
- 230 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 71,0 mg sodu, 2,67 mg cynku, 0,49 mg miedzi, 0,26 mg manganu i 54,6 µg selenu.
4. Surowa wątroba drobiowa - kalorie i wartości odżywcze
Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g |
Zawartość w 44 g (1 wątroba) |
---|---|---|
Wartość energetyczna | 119 kcal | 52,4 kcal |
Białko | 16,92 g | 7,45 g |
Węglowodany | 0,73 g | 0,32 g |
Cukier | 0 g | 0 g |
Błonnik | 0 g | 0 g |
Tłuszcz | 4,83 g | 2,13 g |
Tłuszcze nasycone | 1,56 g | 0,69 g |
Tłuszcze jednonienasycone | 1,25 g | 0,55 g |
Tłuszcze wielonienasycone | 1,31 g | 0,58 g |
Cholesterol | 345 mg | 152 mg |
Witamina C | 17,90 mg | 7,88 mg |