Surowa wątroba wieprzowa
1. Surowa wątroba wieprzowa – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowa wątroba wieprzowa w 100 gramach posiada wartość energetyczną 134 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 21,4 g białka,
- 2,47 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowa wątroba wieprzowa ma w 100 g 3,65 g tłuszczów, w tym:
- 1,17 g tłuszczów nasyconych,
- 0,52 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,87 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 301 mg cholesterolu.
2. Surowa wątroba wieprzowa – jakie ma witaminy?
Surowa wątroba wieprzowa to produkt zawierający 25,3 mg witaminy C, 6,502 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E, 0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Surowa wątroba wieprzowa zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,28 mg witaminy B1,
- 3,01 mg witaminy B2,
- 15,30 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 6,65 mg witaminy B5,
- 0,69 mg witaminy B6,
- 212 µg witaminy B9,
- 26,0 µg witaminy B12.
3. Surowa wątroba wieprzowa – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowa wątroba wieprzowa ma w sobie:
- 9,00 mg wapnia,
- 23,3 mg żelaza,
- 18,00 mg magnezu,
- 288 mg fosforu,
- 273 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 87,0 mg sodu, 5,76 mg cynku, 0,68 mg miedzi, 0,34 mg manganu i 52,7 µg selenu.
4. Surowa wątroba wieprzowa - kalorie i wartości odżywcze
Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g |
Zawartość w 28 g (1 porcja) |
---|---|---|
Wartość energetyczna | 134 kcal | 38,0 kcal |
Białko | 21,4 g | 6,06 g |
Węglowodany | 2,47 g | 0,70 g |
Cukier | 0 g | 0 g |
Błonnik | 0 g | 0 g |
Tłuszcz | 3,65 g | 1,04 g |
Tłuszcze nasycone | 1,17 g | 0,33 g |
Tłuszcze jednonienasycone | 0,52 g | 0,15 g |
Tłuszcze wielonienasycone | 0,87 g | 0,25 g |
Cholesterol | 301 mg | 85,3 mg |
Witamina C | 25,3 mg | 7,17 mg |