Surowe nerki wieprzowe – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowe nerki wieprzowe w 100 gramach posiada wartość energetyczną 100 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 16,46 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowe nerki wieprzowe ma w 100 g 3,25 g tłuszczów, w tym:
- 1,04 g tłuszczów nasyconych,
- 1,07 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,26 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 319 mg cholesterolu.
Surowe nerki wieprzowe – jakie ma witaminy?
Surowe nerki wieprzowe to produkt zawierający 13,30 mg witaminy C,59,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Surowe nerki wieprzowe zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,34 mg witaminy B1,
- 1,70 mg witaminy B2,
- 8,21 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 3,13 mg witaminy B5,
- 0,44 mg witaminy B6,
- 42,0 µg witaminy B9,
- 8,49 µg witaminy B12.
Surowe nerki wieprzowe – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowe nerki wieprzowe ma w sobie:
- 9,00 mg wapnia,
- 4,89 mg żelaza,
- 17,00 mg magnezu,
- 204 mg fosforu,
- 229 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 121 mg sodu, 2,75 mg cynku,0,62 mg miedzi, 0,12 mg manganu i 190 µg selenu.
Surowe nerki wieprzowe - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 28 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 100 kcal | 28,4 kcal |
| Białko | 16,46 g | 4,67 g |
| Węglowodany | 0 g | 0 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 3,25 g | 0,92 g |
| Tłuszcze nasycone | 1,04 g | 0,30 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 1,07 g | 0,30 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,26 g | 0,07 g |
| Cholesterol | 319 mg | 90,4 mg |
| Witamina C | 13,30 mg | 3,77 mg |
| Równoważnik folianów | 42,0 µg | 11,91 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,34 mg | 0,10 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 1,70 mg | 0,48 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 8,21 mg | 2,33 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 3,13 mg | 0,89 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,44 mg | 0,13 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 42,0 µg | 11,91 µg |
| Witamina B4 - cholina | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 8,49 µg | 2,41 µg |
| Witamina A | 198 i.u. | 56,1 i.u. |
| Witamina A | 59,0 µg RAE | 16,73 µg RAE |
| Retinol | 59,0 µg | 16,73 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0 mg | 0 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 9,00 mg | 2,55 mg |
| Żelazo | 4,89 mg | 1,39 mg |
| Magnez | 17,00 mg | 4,82 mg |
| Fosfor | 204 mg | 57,8 mg |
| Potas | 229 mg | 64,9 mg |
| Sód | 121 mg | 34,3 mg |
| Cynk | 2,75 mg | 0,78 mg |
| Miedź | 0,62 mg | 0,18 mg |
| Mangan | 0,12 mg | 0,04 mg |
| Selen | 190 µg | 53,9 µg |
| Woda | 80,1 g | 22,7 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
