Surowe serce wieprzowe – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowe serce wieprzowe w 100 gramach posiada wartość energetyczną 118 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 17,27 g białka,
- 1,33 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowe serce wieprzowe ma w 100 g 4,36 g tłuszczów, w tym:
- 1,16 g tłuszczów nasyconych,
- 1,02 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 1,12 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 131 mg cholesterolu.
Surowe serce wieprzowe – jakie ma witaminy?
Surowe serce wieprzowe to produkt zawierający 5,30 mg witaminy C,8,00 µg RAE witaminy A, 0,63 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Surowe serce wieprzowe zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,61 mg witaminy B1,
- 1,19 mg witaminy B2,
- 6,77 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 2,52 mg witaminy B5,
- 0,39 mg witaminy B6,
- 4,00 µg witaminy B9,
- 3,79 µg witaminy B12.
Surowe serce wieprzowe – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowe serce wieprzowe ma w sobie:
- 5,00 mg wapnia,
- 4,68 mg żelaza,
- 19,00 mg magnezu,
- 169 mg fosforu,
- 294 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 56,0 mg sodu, 2,80 mg cynku,0,41 mg miedzi, 0,06 mg manganu i 10,40 µg selenu.
Surowe serce wieprzowe - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 28 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 118 kcal | 33,5 kcal |
| Białko | 17,27 g | 4,90 g |
| Węglowodany | 1,33 g | 0,38 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 4,36 g | 1,24 g |
| Tłuszcze nasycone | 1,16 g | 0,33 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 1,02 g | 0,29 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 1,12 g | 0,32 g |
| Cholesterol | 131 mg | 37,1 mg |
| Witamina C | 5,30 mg | 1,50 mg |
| Równoważnik folianów | 4,00 µg | 1,13 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,61 mg | 0,17 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 1,19 mg | 0,34 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 6,77 mg | 1,92 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 2,52 mg | 0,71 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,39 mg | 0,11 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 4,00 µg | 1,13 µg |
| Witamina B4 - cholina | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 3,79 µg | 1,07 µg |
| Witamina A | 25,0 i.u. | 7,09 i.u. |
| Witamina A | 8,00 µg RAE | 2,27 µg RAE |
| Retinol | 8,00 µg | 2,27 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,63 mg | 0,18 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 5,00 mg | 1,42 mg |
| Żelazo | 4,68 mg | 1,33 mg |
| Magnez | 19,00 mg | 5,39 mg |
| Fosfor | 169 mg | 47,9 mg |
| Potas | 294 mg | 83,3 mg |
| Sód | 56,0 mg | 15,88 mg |
| Cynk | 2,80 mg | 0,79 mg |
| Miedź | 0,41 mg | 0,12 mg |
| Mangan | 0,06 mg | 0,02 mg |
| Selen | 10,40 µg | 2,95 µg |
| Woda | 76,2 g | 21,6 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
