Surowy kalafior romanesco – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowy kalafior romanesco w 100 gramach posiada wartość energetyczną 31,0 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 2,95 g białka,
- 6,09 g węglowodanów,
- 3,03 g cukrów,
- 3,20 g błonnika.
Surowy kalafior romanesco ma w 100 g 0,30 g tłuszczów, w tym:
- 0,05 g tłuszczów nasyconych,
- 0,03 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,13 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Surowy kalafior romanesco – jakie ma witaminy?
Surowy kalafior romanesco to produkt zawierający 88,1 mg witaminy C,8,00 µg RAE witaminy A, 0,04 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 20,2 µg witaminy K.
Surowy kalafior romanesco zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,08 mg witaminy B1,
- 0,10 mg witaminy B2,
- 0,73 mg witaminy B3,
- 57,1 mg witaminy B4,
- 0,70 mg witaminy B5,
- 0,22 mg witaminy B6,
- 57,0 µg witaminy B9,
- 0 µg witaminy B12.
Surowy kalafior romanesco – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowy kalafior romanesco ma w sobie:
- 33,0 mg wapnia,
- 0,73 mg żelaza,
- 20,0 mg magnezu,
- 62,0 mg fosforu,
- 300 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 23,0 mg sodu, 0,64 mg cynku,0,04 mg miedzi, 0,25 mg manganu i 0,60 µg selenu.
Surowy kalafior romanesco - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 64 g (1 szklanka) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 31,0 kcal | 19,84 kcal |
| Białko | 2,95 g | 1,89 g |
| Węglowodany | 6,09 g | 3,90 g |
| Cukier | 3,03 g | 1,94 g |
| Błonnik | 3,20 g | 2,05 g |
| Tłuszcz | 0,30 g | 0,19 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,05 g | 0,03 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,03 g | 0,02 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,13 g | 0,09 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 88,1 mg | 56,4 mg |
| Równoważnik folianów | 57,0 µg | 36,5 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,08 mg | 0,05 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,10 mg | 0,07 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 0,73 mg | 0,47 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,70 mg | 0,45 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,22 mg | 0,14 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 57,0 µg | 36,5 µg |
| Witamina B4 - cholina | 57,1 mg | 36,5 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0 µg | 0 µg |
| Witamina A | 155 i.u. | 99,20 i.u. |
| Witamina A | 8,00 µg RAE | 5,12 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 93,0 µg | 59,5 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 42,0 µg | 26,9 µg |
| Witamina E | 0,04 mg | 0,03 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 20,2 µg | 12,93 µg |
| Wapń | 33,0 mg | 21,1 mg |
| Żelazo | 0,73 mg | 0,47 mg |
| Magnez | 20,0 mg | 12,80 mg |
| Fosfor | 62,0 mg | 39,7 mg |
| Potas | 300 mg | 192 mg |
| Sód | 23,0 mg | 14,72 mg |
| Cynk | 0,64 mg | 0,41 mg |
| Miedź | 0,04 mg | 0,03 mg |
| Mangan | 0,25 mg | 0,16 mg |
| Selen | 0,60 µg | 0,38 µg |
| Woda | 89,8 g | 57,5 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
