Surowy kiżucz srebrny i kiżucz hodowlany - kalorie i wartości odżywcze
Kiżucz (Oncorhynchus kisutch) to gatunek ryby słodkowodnej, która występuje w Pacyfiku u wybrzeży Ameryki Północnej od Alaski do Kalifornii. Jest gatunkiem łososia pacyficznego, może osiągać 90 centymetrów długości i ważyć nawet 15 kilogramów.
- 1. Składniki odżywcze surowego kiżucza srebrnego
- 2. Surowy kiżucz srebrny – jakie ma witaminy?
- 3. Surowy kiżucz srebrny – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
- 4. Kalorie i wartości odżywcze surowego kiżucza srebrnego
- 5. Składniki odżywcze surowego hodowlanego kiżucza
- 6. Surowy hodowlany kiżucz – jakie ma witaminy?
- 7. Surowy hodowlany kiżucz – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
- 8. Kalorie i wartości odżywcze surowego hodowlanego kiżucza
1. Składniki odżywcze surowego kiżucza srebrnego
Surowy kiżucz srebrny w 100 gramach posiada wartość energetyczną 140 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 22,6 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowy kiżucz srebrny ma w 100 g 5,57 g tłuszczów, w tym:
- 0,90 g tłuszczów nasyconych,
- 1,79 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 2,41 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 58,0 mg cholesterolu.
2. Surowy kiżucz srebrny – jakie ma witaminy?
Surowy kiżucz srebrny to produkt zawierający 0 mg witaminy C, 30,0 µg RAE witaminy A, 0,81 mg witaminy E, 0 i.u. witaminy D oraz 0,20 µg witaminy K.
Surowy kiżucz srebrny zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,15 mg witaminy B1,
- 0,19 mg witaminy B2,
- 7,93 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 1,23 mg witaminy B5,
- 0,23 mg witaminy B6,
- 13,00 µg witaminy B9,
- 8,52 µg witaminy B12.
3. Surowy kiżucz srebrny – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowy kiżucz srebrny ma w sobie:
- 5,00 mg wapnia,
- 0,55 mg żelaza,
- 28,0 mg magnezu,
- 240 mg fosforu,
- 380 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 58,0 mg sodu, 0,41 mg cynku, 0,05 mg miedzi, 0 mg manganu i 27,6 µg selenu.
4. Kalorie i wartości odżywcze surowego kiżucza srebrnego
Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g |
Zawartość w 85 g (1 porcja) |
---|---|---|
Wartość energetyczna | 140 kcal | 119 kcal |
Białko | 22,6 g | 19,18 g |
Węglowodany | 0 g | 0 g |
Cukier | 0 g | 0 g |
Błonnik | 0 g | 0 g |
Tłuszcz | 5,57 g | 4,74 g |
Tłuszcze nasycone | 0,90 g | 0,77 g |
Tłuszcze jednonienasycone | 1,79 g | 1,52 g |
Tłuszcze wielonienasycone | 2,41 g | 2,05 g |
Cholesterol | 58,0 mg | 49,3 mg |
Witamina C | 0 mg | 0 mg |
5. Składniki odżywcze surowego hodowlanego kiżucza
Surowy hodowlany kiżucz w 100 gramach posiada wartość energetyczną 160 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 21,3 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowy hodowlany kiżucz ma w 100 g 7,67 g tłuszczów, w tym:
- 1,82 g tłuszczów nasyconych,
- 3,33 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 1,86 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 51,0 mg cholesterolu.
6. Surowy hodowlany kiżucz – jakie ma witaminy?
Surowy hodowlany kiżucz to produkt zawierający 1,10 mg witaminy C, 56,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E, 0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Surowy hodowlany kiżucz zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,09 mg witaminy B1,
- 0,11 mg witaminy B2,
- 6,81 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 1,14 mg witaminy B5,
- 0,66 mg witaminy B6,
- 13,00 µg witaminy B9,
- 2,67 µg witaminy B12.
7. Surowy hodowlany kiżucz – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowy hodowlany kiżucz ma w sobie:
- 12,00 mg wapnia,
- 0,34 mg żelaza,
- 31,0 mg magnezu,
- 292 mg fosforu,
- 450 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 47,0 mg sodu, 0,43 mg cynku, 0,05 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 12,60 µg selenu.
8. Kalorie i wartości odżywcze surowego hodowlanego kiżucza
Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g |
Zawartość w 85 g (1 porcja) |
---|---|---|
Wartość energetyczna | 160 kcal | 136 kcal |
Białko | 21,3 g | 18,08 g |
Węglowodany | 0 g | 0 g |
Cukier | 0 g | 0 g |
Błonnik | 0 g | 0 g |
Tłuszcz | 7,67 g | 6,52 g |
Tłuszcze nasycone | 1,82 g | 1,54 g |
Tłuszcze jednonienasycone | 3,33 g | 2,83 g |
Tłuszcze wielonienasycone | 1,86 g | 1,58 g |
Cholesterol | 51,0 mg | 43,4 mg |
Witamina C | 1,10 mg | 0,94 mg |