Trwa ładowanie...

Surowy kiżucz srebrny i kiżucz hodowlany - kalorie i wartości odżywcze

Kiżucz (Oncorhynchus kisutch) to gatunek ryby słodkowodnej, która występuje w Pacyfiku u wybrzeży Ameryki Północnej od Alaski do Kalifornii. Jest gatunkiem łososia pacyficznego, może osiągać 90 centymetrów długości i ważyć nawet 15 kilogramów.

Zobacz film: "5 najzdrowszych ryb"

spis treści

1. Składniki odżywcze surowego kiżucza srebrnego

Surowy kiżucz srebrny w 100 gramach posiada wartość energetyczną 140 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 22,6 g białka,
  • 0 g węglowodanów,
  • 0 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Surowy kiżucz srebrny ma w 100 g 5,57 g tłuszczów, w tym:

  • 0,90 g tłuszczów nasyconych,
  • 1,79 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 2,41 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 58,0 mg cholesterolu.

2. Surowy kiżucz srebrny – jakie ma witaminy?

Surowy kiżucz srebrny to produkt zawierający 0 mg witaminy C, 30,0 µg RAE witaminy A, 0,81 mg witaminy E, 0 i.u. witaminy D oraz 0,20 µg witaminy K.

Surowy kiżucz srebrny zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,15 mg witaminy B1,
  • 0,19 mg witaminy B2,
  • 7,93 mg witaminy B3,
  • 0 mg witaminy B4,
  • 1,23 mg witaminy B5,
  • 0,23 mg witaminy B6,
  • 13,00 µg witaminy B9,
  • 8,52 µg witaminy B12.

3. Surowy kiżucz srebrny – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Surowy kiżucz srebrny ma w sobie:

  • 5,00 mg wapnia,
  • 0,55 mg żelaza,
  • 28,0 mg magnezu,
  • 240 mg fosforu,
  • 380 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 58,0 mg sodu, 0,41 mg cynku, 0,05 mg miedzi, 0 mg manganu i 27,6 µg selenu.

4. Kalorie i wartości odżywcze surowego kiżucza srebrnego

Kalorie i wartości odżywcze Zawartość
w 100 g
Zawartość
w 85 g (1 porcja)
Wartość energetyczna 140 kcal 119 kcal
Białko 22,6 g 19,18 g
Węglowodany 0 g 0 g
Cukier 0 g 0 g
Błonnik 0 g 0 g
Tłuszcz 5,57 g 4,74 g
Tłuszcze nasycone 0,90 g 0,77 g
Tłuszcze jednonienasycone 1,79 g 1,52 g
Tłuszcze wielonienasycone 2,41 g 2,05 g
Cholesterol 58,0 mg 49,3 mg
Witamina C 0 mg 0 mg

5. Składniki odżywcze surowego hodowlanego kiżucza

Surowy hodowlany kiżucz w 100 gramach posiada wartość energetyczną 160 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 21,3 g białka,
  • 0 g węglowodanów,
  • 0 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Surowy hodowlany kiżucz ma w 100 g 7,67 g tłuszczów, w tym:

  • 1,82 g tłuszczów nasyconych,
  • 3,33 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 1,86 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 51,0 mg cholesterolu.

6. Surowy hodowlany kiżucz – jakie ma witaminy?

Surowy hodowlany kiżucz to produkt zawierający 1,10 mg witaminy C, 56,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E, 0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowy hodowlany kiżucz zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,09 mg witaminy B1,
  • 0,11 mg witaminy B2,
  • 6,81 mg witaminy B3,
  • 0 mg witaminy B4,
  • 1,14 mg witaminy B5,
  • 0,66 mg witaminy B6,
  • 13,00 µg witaminy B9,
  • 2,67 µg witaminy B12.

7. Surowy hodowlany kiżucz – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Surowy hodowlany kiżucz ma w sobie:

  • 12,00 mg wapnia,
  • 0,34 mg żelaza,
  • 31,0 mg magnezu,
  • 292 mg fosforu,
  • 450 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 47,0 mg sodu, 0,43 mg cynku, 0,05 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 12,60 µg selenu.

8. Kalorie i wartości odżywcze surowego hodowlanego kiżucza

Kalorie i wartości odżywcze Zawartość
w 100 g
Zawartość
w 85 g (1 porcja)
Wartość energetyczna 160 kcal 136 kcal
Białko 21,3 g 18,08 g
Węglowodany 0 g 0 g
Cukier 0 g 0 g
Błonnik 0 g 0 g
Tłuszcz 7,67 g 6,52 g
Tłuszcze nasycone 1,82 g 1,54 g
Tłuszcze jednonienasycone 3,33 g 2,83 g
Tłuszcze wielonienasycone 1,86 g 1,58 g
Cholesterol 51,0 mg 43,4 mg
Witamina C 1,10 mg 0,94 mg
Surowy kiżucz srebrny i kiżucz hodowlany - kalorie i wartości odżywcze
Surowy kiżucz srebrny i kiżucz hodowlany - kalorie i wartości odżywcze (123rf)

Produkty o podobnej zawartości kalorii w 100 g

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska Media SA z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.