Surowy mózg wieprzowy
1. Surowy mózg wieprzowy – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowy mózg wieprzowy w 100 gramach posiada wartość energetyczną 127 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 10,28 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowy mózg wieprzowy ma w 100 g 9,21 g tłuszczów, w tym:
- 2,08 g tłuszczów nasyconych,
- 1,66 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 1,43 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 2,195 mg cholesterolu.
2. Surowy mózg wieprzowy – jakie ma witaminy?
Surowy mózg wieprzowy to produkt zawierający 13,50 mg witaminy C, 0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E, 0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Surowy mózg wieprzowy zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,16 mg witaminy B1,
- 0,28 mg witaminy B2,
- 4,28 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 2,80 mg witaminy B5,
- 0,19 mg witaminy B6,
- 6,00 µg witaminy B9,
- 2,19 µg witaminy B12.
3. Surowy mózg wieprzowy – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowy mózg wieprzowy ma w sobie:
- 10,00 mg wapnia,
- 1,60 mg żelaza,
- 14,00 mg magnezu,
- 282 mg fosforu,
- 258 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 120 mg sodu, 1,27 mg cynku, 0,24 mg miedzi, 0,09 mg manganu i 15,90 µg selenu.
4. Surowy mózg wieprzowy - kalorie i wartości odżywcze
Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g |
Zawartość w 28 g (1 porcja) |
---|---|---|
Wartość energetyczna | 127 kcal | 36,0 kcal |
Białko | 10,28 g | 2,91 g |
Węglowodany | 0 g | 0 g |
Cukier | 0 g | 0 g |
Błonnik | 0 g | 0 g |
Tłuszcz | 9,21 g | 2,61 g |
Tłuszcze nasycone | 2,08 g | 0,59 g |
Tłuszcze jednonienasycone | 1,66 g | 0,47 g |
Tłuszcze wielonienasycone | 1,43 g | 0,41 g |
Cholesterol | 2,195 mg | 622 mg |
Witamina C | 13,50 mg | 3,83 mg |