Surowy mózg wołowy

1. Surowy mózg wołowy – ile ma kalorii i składników odżywczych?

Surowy mózg wołowy w 100 gramach posiada wartość energetyczną 143 kcal.

Zobacz film: "Jak ograniczyć węglowodany w diecie?"

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 10,86 g białka,
  • 1,05 g węglowodanów,
  • 0 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Surowy mózg wołowy ma w 100 g 10,30 g tłuszczów, w tym:

  • 2,30 g tłuszczów nasyconych,
  • 1,89 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 1,59 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 3,010 mg cholesterolu.

2. Surowy mózg wołowy – jakie ma witaminy?

Surowy mózg wołowy to produkt zawierający 10,70 mg witaminy C, 7,00 µg RAE witaminy A, 0,99 mg witaminy E, 0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowy mózg wołowy zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,09 mg witaminy B1,
  • 0,20 mg witaminy B2,
  • 3,55 mg witaminy B3,
  • 0 mg witaminy B4,
  • 2,01 mg witaminy B5,
  • 0,23 mg witaminy B6,
  • 3,00 µg witaminy B9,
  • 9,51 µg witaminy B12.

3. Surowy mózg wołowy – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Surowy mózg wołowy ma w sobie:

  • 43,0 mg wapnia,
  • 2,55 mg żelaza,
  • 13,00 mg magnezu,
  • 362 mg fosforu,
  • 274 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 126 mg sodu, 1,02 mg cynku, 0,29 mg miedzi, 0,03 mg manganu i 21,3 µg selenu.

4. Surowy mózg wołowy - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywcze Zawartość
w 100 g
Zawartość
w 28 g (1 porcja)
Wartość energetyczna 143 kcal 40,5 kcal
Białko 10,86 g 3,08 g
Węglowodany 1,05 g 0,30 g
Cukier 0 g 0 g
Błonnik 0 g 0 g
Tłuszcz 10,30 g 2,92 g
Tłuszcze nasycone 2,30 g 0,65 g
Tłuszcze jednonienasycone 1,89 g 0,54 g
Tłuszcze wielonienasycone 1,59 g 0,45 g
Cholesterol 3,010 mg 853 mg
Witamina C 10,70 mg 3,03 mg
Surowy mózg wołowy
Surowy mózg wołowy (Shutterstock)

Produkty o podobnej zawartości kalorii w 100 g

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.