Surowy ozór cielęcy – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowy ozór cielęcy w 100 gramach posiada wartość energetyczną 131 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 17,18 g białka,
- 1,91 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowy ozór cielęcy ma w 100 g 5,48 g tłuszczów, w tym:
- 2,35 g tłuszczów nasyconych,
- 2,51 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,31 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 62,0 mg cholesterolu.
Surowy ozór cielęcy – jakie ma witaminy?
Surowy ozór cielęcy to produkt zawierający 5,00 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Surowy ozór cielęcy zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,17 mg witaminy B1,
- 0,41 mg witaminy B2,
- 2,22 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 1,20 mg witaminy B5,
- 0,19 mg witaminy B6,
- 5,00 µg witaminy B9,
- 6,10 µg witaminy B12.
Surowy ozór cielęcy – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowy ozór cielęcy ma w sobie:
- 7,00 mg wapnia,
- 2,72 mg żelaza,
- 17,00 mg magnezu,
- 159 mg fosforu,
- 271 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 82,0 mg sodu, 2,63 mg cynku,0,20 mg miedzi, 0,02 mg manganu i 7,00 µg selenu.
Surowy ozór cielęcy - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 28 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 131 kcal | 37,1 kcal |
| Białko | 17,18 g | 4,87 g |
| Węglowodany | 1,91 g | 0,54 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 5,48 g | 1,55 g |
| Tłuszcze nasycone | 2,35 g | 0,67 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 2,51 g | 0,71 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,31 g | 0,09 g |
| Cholesterol | 62,0 mg | 17,58 mg |
| Witamina C | 5,00 mg | 1,42 mg |
| Równoważnik folianów | 5,00 µg | 1,42 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,17 mg | 0,05 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,41 mg | 0,12 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 2,22 mg | 0,63 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 1,20 mg | 0,34 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,19 mg | 0,05 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 5,00 µg | 1,42 µg |
| Witamina B4 - cholina | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 6,10 µg | 1,73 µg |
| Witamina A | 1,00 i.u. | 0,28 i.u. |
| Witamina A | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0 mg | 0 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 7,00 mg | 1,99 mg |
| Żelazo | 2,72 mg | 0,77 mg |
| Magnez | 17,00 mg | 4,82 mg |
| Fosfor | 159 mg | 45,1 mg |
| Potas | 271 mg | 76,8 mg |
| Sód | 82,0 mg | 23,2 mg |
| Cynk | 2,63 mg | 0,75 mg |
| Miedź | 0,20 mg | 0,06 mg |
| Mangan | 0,02 mg | 0,01 mg |
| Selen | 7,00 µg | 1,99 µg |
| Woda | 74,5 g | 21,1 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie