Surowy ozór wieprzowy – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowy ozór wieprzowy w 100 gramach posiada wartość energetyczną 225 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 16,30 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowy ozór wieprzowy ma w 100 g 17,20 g tłuszczów, w tym:
- 5,96 g tłuszczów nasyconych,
- 8,13 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 1,78 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 101 mg cholesterolu.
Surowy ozór wieprzowy – jakie ma witaminy?
Surowy ozór wieprzowy to produkt zawierający 4,40 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,29 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Surowy ozór wieprzowy zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,49 mg witaminy B1,
- 0,49 mg witaminy B2,
- 5,30 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 0,64 mg witaminy B5,
- 0,24 mg witaminy B6,
- 4,00 µg witaminy B9,
- 2,84 µg witaminy B12.
Surowy ozór wieprzowy – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowy ozór wieprzowy ma w sobie:
- 16,00 mg wapnia,
- 3,35 mg żelaza,
- 18,00 mg magnezu,
- 193 mg fosforu,
- 243 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 110 mg sodu, 3,01 mg cynku,0,07 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 10,40 µg selenu.
Surowy ozór wieprzowy - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 28 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 225 kcal | 63,8 kcal |
| Białko | 16,30 g | 4,62 g |
| Węglowodany | 0 g | 0 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 17,20 g | 4,88 g |
| Tłuszcze nasycone | 5,96 g | 1,69 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 8,13 g | 2,31 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 1,78 g | 0,51 g |
| Cholesterol | 101 mg | 28,6 mg |
| Witamina C | 4,40 mg | 1,25 mg |
| Równoważnik folianów | 4,00 µg | 1,13 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,49 mg | 0,14 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,49 mg | 0,14 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 5,30 mg | 1,50 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,64 mg | 0,18 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,24 mg | 0,07 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 4,00 µg | 1,13 µg |
| Witamina B4 - cholina | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 2,84 µg | 0,81 µg |
| Witamina A | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina A | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,29 mg | 0,08 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 16,00 mg | 4,54 mg |
| Żelazo | 3,35 mg | 0,95 mg |
| Magnez | 18,00 mg | 5,10 mg |
| Fosfor | 193 mg | 54,7 mg |
| Potas | 243 mg | 68,9 mg |
| Sód | 110 mg | 31,2 mg |
| Cynk | 3,01 mg | 0,85 mg |
| Miedź | 0,07 mg | 0,02 mg |
| Mangan | 0,01 mg | 0,00 mg |
| Selen | 10,40 µg | 2,95 µg |
| Woda | 65,9 g | 18,68 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
