Surowy żołądek z indyka – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowy żołądek z indyka w 100 gramach posiada wartość energetyczną 111 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 18,80 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowy żołądek z indyka ma w 100 g 3,37 g tłuszczów, w tym:
- 0,93 g tłuszczów nasyconych,
- 0,80 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,71 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 271 mg cholesterolu.
Surowy żołądek z indyka – jakie ma witaminy?
Surowy żołądek z indyka to produkt zawierający 6,20 mg witaminy C,46,0 µg RAE witaminy A, 0,22 mg witaminy E,19,00 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Surowy żołądek z indyka zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,06 mg witaminy B1,
- 0,33 mg witaminy B2,
- 6,23 mg witaminy B3,
- 89,7 mg witaminy B4,
- 0,91 mg witaminy B5,
- 0,20 mg witaminy B6,
- 6,00 µg witaminy B9,
- 3,61 µg witaminy B12.
Surowy żołądek z indyka – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowy żołądek z indyka ma w sobie:
- 16,00 mg wapnia,
- 2,78 mg żelaza,
- 19,00 mg magnezu,
- 164 mg fosforu,
- 185 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 147 mg sodu, 3,03 mg cynku,0,22 mg miedzi, 0,09 mg manganu i 28,8 µg selenu.
Surowy żołądek z indyka - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 63 g (1 surowy żołądek) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 111 kcal | 69,9 kcal |
| Białko | 18,80 g | 11,84 g |
| Węglowodany | 0 g | 0 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 3,37 g | 2,12 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,93 g | 0,59 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,80 g | 0,50 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,71 g | 0,45 g |
| Cholesterol | 271 mg | 171 mg |
| Witamina C | 6,20 mg | 3,91 mg |
| Równoważnik folianów | 6,00 µg | 3,78 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,06 mg | 0,04 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,33 mg | 0,21 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 6,23 mg | 3,93 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,91 mg | 0,58 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,20 mg | 0,13 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 6,00 µg | 3,78 µg |
| Witamina B4 - cholina | 89,7 mg | 56,5 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 3,61 µg | 2,27 µg |
| Witamina A | 154 i.u. | 97,0 i.u. |
| Witamina A | 46,0 µg RAE | 29,0 µg RAE |
| Retinol | 46,0 µg | 29,0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,22 mg | 0,14 mg |
| Witamina D | 0,50 µg | 0,32 µg |
| Witamina D | 19,00 i.u. | 11,97 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 16,00 mg | 10,08 mg |
| Żelazo | 2,78 mg | 1,75 mg |
| Magnez | 19,00 mg | 11,97 mg |
| Fosfor | 164 mg | 103 mg |
| Potas | 185 mg | 117 mg |
| Sód | 147 mg | 92,6 mg |
| Cynk | 3,03 mg | 1,91 mg |
| Miedź | 0,22 mg | 0,14 mg |
| Mangan | 0,09 mg | 0,05 mg |
| Selen | 28,8 µg | 18,14 µg |
| Woda | 77,5 g | 48,8 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.