Wątroba jagnięca smażona na patelni
Wątroba jagnięca smażona na patelni – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Wątroba jagnięca smażona na patelni w 100 gramach posiada wartość energetyczną 238 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 25,5 g białka,
- 3,78 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Wątroba jagnięca smażona na patelni ma w 100 g 12,65 g tłuszczów, w tym:
- 4,90 g tłuszczów nasyconych,
- 2,64 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 1,89 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 493 mg cholesterolu.
Wątroba jagnięca smażona na patelni – jakie ma witaminy?
Wątroba jagnięca smażona na patelni to produkt zawierający 13,00 mg witaminy C,7,782 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Wątroba jagnięca smażona na patelni zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,35 mg witaminy B1,
- 4,59 mg witaminy B2,
- 16,68 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 6,33 mg witaminy B5,
- 0,95 mg witaminy B6,
- 400 µg witaminy B9,
- 85,7 µg witaminy B12.
Wątroba jagnięca smażona na patelni – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Wątroba jagnięca smażona na patelni ma w sobie:
- 9,00 mg wapnia,
- 10,20 mg żelaza,
- 23,0 mg magnezu,
- 427 mg fosforu,
- 352 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 124 mg sodu, 5,63 mg cynku,9,83 mg miedzi, 0,59 mg manganu i 116 µg selenu.
Wątroba jagnięca smażona na patelni - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 85 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 238 kcal | 202 kcal |
| Białko | 25,5 g | 21,7 g |
| Węglowodany | 3,78 g | 3,21 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 12,65 g | 10,75 g |
| Tłuszcze nasycone | 4,90 g | 4,17 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 2,64 g | 2,24 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 1,89 g | 1,61 g |
| Cholesterol | 493 mg | 419 mg |
| Witamina C | 13,00 mg | 11,05 mg |
| Równoważnik folianów | 400 µg | 340 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,35 mg | 0,30 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 4,59 mg | 3,90 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 16,68 mg | 14,18 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 6,33 mg | 5,38 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,95 mg | 0,81 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 400 µg | 340 µg |
| Witamina B4 - cholina | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 85,7 µg | 72,8 µg |
| Witamina A | 25,998 i.u. | 22,098 i.u. |
| Witamina A | 7,782 µg RAE | 6,615 µg RAE |
| Retinol | 7,777 µg | 6,610 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0 mg | 0 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 9,00 mg | 7,65 mg |
| Żelazo | 10,20 mg | 8,67 mg |
| Magnez | 23,0 mg | 19,55 mg |
| Fosfor | 427 mg | 363 mg |
| Potas | 352 mg | 299 mg |
| Sód | 124 mg | 105 mg |
| Cynk | 5,63 mg | 4,79 mg |
| Miedź | 9,83 mg | 8,36 mg |
| Mangan | 0,59 mg | 0,51 mg |
| Selen | 116 µg | 98,7 µg |
| Woda | 56,2 g | 47,8 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.