Mozzarella częściowo odtłuszczona a mozarella bez tłuszczu
Mozzarella to ser podpuszczkowy pochodzący z południowej części Włoch. Słynie z ciągliwości po obróbce termicznej i łagodnego smaku. Najczęściej mozzarella jest sprzedawana w postaci niewielkich kulek zanurzonych w serwatce. Ser świetnie sprawdza się do sałatek, tostów, pizzy czy zapiekanek. Istnieją również wersje mozzarelli częściowo odtłuszczone oraz bez zawartości tłuszczu.
- 1. Składniki odżywcze mozzarelli częściowo odtłuszczonej
- 2. Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego – jakie ma witaminy?
- 3. Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
- 4. Kalorie mozzarelli częściowo odtłuszczonej
- 5. Składniki odżywcze mozzarelli bez zawartości tłuszczu
- 6. Mozzarella bez zawartości tłuszczu – jakie ma witaminy?
- 7. Mozzarella bez zawartości tłuszczu – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
- 8. Kalorie mozzarelli bez zawartości tłuszczu
1. Składniki odżywcze mozzarelli częściowo odtłuszczonej
Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego w 100 gramach posiada wartość energetyczną 254 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 24,3 g białka,
- 2,77 g węglowodanów,
- 1,13 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego ma w 100 g 15,92 g tłuszczów, w tym:
- 10,11 g tłuszczów nasyconych,
- 4,51 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,47 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 64,0 mg cholesterolu.
2. Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego – jakie ma witaminy?
Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego to produkt zawierający 0 mg witaminy C, 127 µg RAE witaminy A, 0,14 mg witaminy E, 12,00 i.u. witaminy D oraz 1,60 µg witaminy K.
Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,02 mg witaminy B1,
- 0,30 mg witaminy B2,
- 0,11 mg witaminy B3,
- 15,40 mg witaminy B4,
- 0,08 mg witaminy B5,
- 0,07 mg witaminy B6,
- 9,00 µg witaminy B9,
- 0,82 µg witaminy B12.
3. Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego ma w sobie:
- 782 mg wapnia,
- 0,22 mg żelaza,
- 23,0 mg magnezu,
- 463 mg fosforu,
- 84,0 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 619 mg sodu, 2,76 mg cynku, 0,03 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 14,40 µg selenu.
4. Kalorie mozzarelli częściowo odtłuszczonej
Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g |
Zawartość w 28 g (1 porcja) |
---|---|---|
Wartość energetyczna | 254 kcal | 72,0 kcal |
Białko | 24,3 g | 6,88 g |
Węglowodany | 2,77 g | 0,79 g |
Cukier | 1,13 g | 0,32 g |
Błonnik | 0 g | 0 g |
Tłuszcz | 15,92 g | 4,51 g |
Tłuszcze nasycone | 10,11 g | 2,87 g |
Tłuszcze jednonienasycone | 4,51 g | 1,28 g |
Tłuszcze wielonienasycone | 0,47 g | 0,13 g |
Cholesterol | 64,0 mg | 18,14 mg |
Witamina C | 0 mg | 0 mg |
5. Składniki odżywcze mozzarelli bez zawartości tłuszczu
Mozzarella bez zawartości tłuszczu w 100 gramach posiada wartość energetyczną 141 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 31,7 g białka,
- 3,50 g węglowodanów,
- 1,48 g cukrów,
- 1,80 g błonnika.
Mozzarella bez zawartości tłuszczu ma w 100 g 0 g tłuszczów, w tym:
- 0 g tłuszczów nasyconych,
- 0 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 18,00 mg cholesterolu.
6. Mozzarella bez zawartości tłuszczu – jakie ma witaminy?
Mozzarella bez zawartości tłuszczu to produkt zawierający 0 mg witaminy C, 127 µg RAE witaminy A, 0,14 mg witaminy E, 0 i.u. witaminy D oraz 1,60 µg witaminy K.
Mozzarella bez zawartości tłuszczu zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,02 mg witaminy B1,
- 0,30 mg witaminy B2,
- 0,12 mg witaminy B3,
- 15,40 mg witaminy B4,
- 0 mg witaminy B5,
- 0,08 mg witaminy B6,
- 10,00 µg witaminy B9,
- 0,92 µg witaminy B12.
7. Mozzarella bez zawartości tłuszczu – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Mozzarella bez zawartości tłuszczu ma w sobie:
- 961 mg wapnia,
- 0,31 mg żelaza,
- 33,0 mg magnezu,
- 656 mg fosforu,
- 106 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 743 mg sodu, 3,92 mg cynku, 0,03 mg miedzi, 0 mg manganu i 18,90 µg selenu.
8. Kalorie mozzarelli bez zawartości tłuszczu
Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g |
Zawartość w 113 g (1 szklanka, rozdrobniony) |
---|---|---|
Wartość energetyczna | 141 kcal | 159 kcal |
Białko | 31,7 g | 35,8 g |
Węglowodany | 3,50 g | 3,96 g |
Cukier | 1,48 g | 1,67 g |
Błonnik | 1,80 g | 2,03 g |
Tłuszcz | 0 g | 0 g |
Tłuszcze nasycone | 0 g | 0 g |
Tłuszcze jednonienasycone | 0 g | 0 g |
Tłuszcze wielonienasycone | 0 g | 0 g |
Cholesterol | 18,00 mg | 20,3 mg |
Witamina C | 0 mg | 0 mg |