Trwa ładowanie...

Mozzarella częściowo odtłuszczona a mozarella bez tłuszczu

Mozzarella to ser podpuszczkowy pochodzący z południowej części Włoch. Słynie z ciągliwości po obróbce termicznej i łagodnego smaku. Najczęściej mozzarella jest sprzedawana w postaci niewielkich kulek zanurzonych w serwatce. Ser świetnie sprawdza się do sałatek, tostów, pizzy czy zapiekanek. Istnieją również wersje mozzarelli częściowo odtłuszczone oraz bez zawartości tłuszczu.

Zobacz film: "Sałatka włoska z mozzarellą. Lekko i smacznie"

spis treści

1. Składniki odżywcze mozzarelli częściowo odtłuszczonej

Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego w 100 gramach posiada wartość energetyczną 254 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 24,3 g białka,
  • 2,77 g węglowodanów,
  • 1,13 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego ma w 100 g 15,92 g tłuszczów, w tym:

  • 10,11 g tłuszczów nasyconych,
  • 4,51 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 0,47 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 64,0 mg cholesterolu.

2. Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego – jakie ma witaminy?

Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego to produkt zawierający 0 mg witaminy C, 127 µg RAE witaminy A, 0,14 mg witaminy E, 12,00 i.u. witaminy D oraz 1,60 µg witaminy K.

Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,02 mg witaminy B1,
  • 0,30 mg witaminy B2,
  • 0,11 mg witaminy B3,
  • 15,40 mg witaminy B4,
  • 0,08 mg witaminy B5,
  • 0,07 mg witaminy B6,
  • 9,00 µg witaminy B9,
  • 0,82 µg witaminy B12.

3. Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Mozzarella z mleka częściowo odtłuszczonego ma w sobie:

  • 782 mg wapnia,
  • 0,22 mg żelaza,
  • 23,0 mg magnezu,
  • 463 mg fosforu,
  • 84,0 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 619 mg sodu, 2,76 mg cynku, 0,03 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 14,40 µg selenu.

4. Kalorie mozzarelli częściowo odtłuszczonej

Kalorie i wartości odżywcze Zawartość
w 100 g
Zawartość
w 28 g (1 porcja)
Wartość energetyczna 254 kcal 72,0 kcal
Białko 24,3 g 6,88 g
Węglowodany 2,77 g 0,79 g
Cukier 1,13 g 0,32 g
Błonnik 0 g 0 g
Tłuszcz 15,92 g 4,51 g
Tłuszcze nasycone 10,11 g 2,87 g
Tłuszcze jednonienasycone 4,51 g 1,28 g
Tłuszcze wielonienasycone 0,47 g 0,13 g
Cholesterol 64,0 mg 18,14 mg
Witamina C 0 mg 0 mg

5. Składniki odżywcze mozzarelli bez zawartości tłuszczu

Mozzarella bez zawartości tłuszczu w 100 gramach posiada wartość energetyczną 141 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 31,7 g białka,
  • 3,50 g węglowodanów,
  • 1,48 g cukrów,
  • 1,80 g błonnika.

Mozzarella bez zawartości tłuszczu ma w 100 g 0 g tłuszczów, w tym:

  • 0 g tłuszczów nasyconych,
  • 0 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 0 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 18,00 mg cholesterolu.

6. Mozzarella bez zawartości tłuszczu – jakie ma witaminy?

Mozzarella bez zawartości tłuszczu to produkt zawierający 0 mg witaminy C, 127 µg RAE witaminy A, 0,14 mg witaminy E, 0 i.u. witaminy D oraz 1,60 µg witaminy K.

Mozzarella bez zawartości tłuszczu zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,02 mg witaminy B1,
  • 0,30 mg witaminy B2,
  • 0,12 mg witaminy B3,
  • 15,40 mg witaminy B4,
  • 0 mg witaminy B5,
  • 0,08 mg witaminy B6,
  • 10,00 µg witaminy B9,
  • 0,92 µg witaminy B12.

7. Mozzarella bez zawartości tłuszczu – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Mozzarella bez zawartości tłuszczu ma w sobie:

  • 961 mg wapnia,
  • 0,31 mg żelaza,
  • 33,0 mg magnezu,
  • 656 mg fosforu,
  • 106 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 743 mg sodu, 3,92 mg cynku, 0,03 mg miedzi, 0 mg manganu i 18,90 µg selenu.

8. Kalorie mozzarelli bez zawartości tłuszczu

Kalorie i wartości odżywcze Zawartość
w 100 g
Zawartość
w 113 g (1 szklanka, rozdrobniony)
Wartość energetyczna 141 kcal 159 kcal
Białko 31,7 g 35,8 g
Węglowodany 3,50 g 3,96 g
Cukier 1,48 g 1,67 g
Błonnik 1,80 g 2,03 g
Tłuszcz 0 g 0 g
Tłuszcze nasycone 0 g 0 g
Tłuszcze jednonienasycone 0 g 0 g
Tłuszcze wielonienasycone 0 g 0 g
Cholesterol 18,00 mg 20,3 mg
Witamina C 0 mg 0 mg
Mozzarella częściowo odtłuszczona a mozarella bez tłuszczu
Mozzarella częściowo odtłuszczona a mozarella bez tłuszczu (123rf)

Produkty o podobnej zawartości kalorii w 100 g

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska Media SA z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.