Trwa ładowanie...

Naleśniki z jagodami

Avatar placeholder
Anna Kowalczyk 08.04.2020 23:44
Naleśniki z jagodami
Naleśniki z jagodami (Shutterstock)

Syrop klonowy to typowy dla kanadyjskich przepisów dodatek do naleśników. Idealnie pasuje do głównego składnika podanej receptury, czyli jagód.

spis treści

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej,
  • 1/4 łyżeczki cukru,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego,
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 1/2 szklanki wody,
  • 2 jajka,
  • 6 łyżek roztopionego masła,
  • 3 szklanki świeżych jagód,
  • syrop klonowy.
Zobacz film: "Jak ograniczyć węglowodany w diecie?"

Przygotowanie:

W dużej misce połącz mąkę, cukier i sól, wymieszaj. Dodaj także jogurt, proszek do pieczenia i roztrzepane jajka i dokładnie wymieszaj. Jednolitą masę odstaw do lodówki na 10 minut. Rozgrzej natłuszczoną lekko patelnię i nałóż porcję ciasta. Rozprowadź na powierzchni drewnianą łopatką i zostaw na minutę; gdy zaczną się robić pęcherze na cieście, wsyp trochę jagód i dociśnij łopatką. Po chwili odwróć naleśnika na drugą stronę i smaż przez chwilę. Postępuj tak aż do wykończenia ciasta i jagód. Podawaj na gorąco z polewą z syropu klonowego.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie245,39 kcal
Białka8,11 g
Węglowodany42,61 g
Tłuszcze5,35 g
Błonnik2,71 g

Komentarz:

Właściwości czarnych jagód są naprawdę imponujące. W czasach, gdy nieznane były antybiotyki, to właśnie jagodami leczono niektóre choroby. Napary z suszonych owoców jagody działają uspokajająco i przeciwbólowo, a syropy leczą kaszel i infekcje układu oddechowego. Sok z jagód jest uznawany za antidotum na zatrucia, gdyż wychwytuje z organizmu wszelkie toksyny. Warto zatem spróbować przepisu na naleśniki z jagodami.

1. kalorie i wartości odżywcze naleśników z jagodami

Kalorie i wartości odżywcze Zawartość
w 100 g
Zawartość
w 28 g (1 porcja)
Wartość energetyczna 222 kcal 62,9 kcal
Białko 6,10 g 1,73 g
Węglowodany 29,0 g 8,22 g
Cukier 0 g 0 g
Błonnik 0 g 0 g
Tłuszcz 9,20 g 2,61 g
Tłuszcze nasycone 1,99 g 0,56 g
Tłuszcze jednonienasycone 2,32 g 0,66 g
Tłuszcze wielonienasycone 4,16 g 1,18 g
Cholesterol 56,0 mg 15,88 mg
Witamina C 2,20 mg 0,62 mg
Produkty o podobnej zawartości kalorii w 100 g
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze