Uważaj! Gałka muszkatołowa może działać jak narkotyk

Muszkatołowiec korzenny (znany też jako muszkat lub muszkatowiec) to gatunek drzewa, którego nasiona nazywamy gałką muszkatołową. Przyprawą tą można doprawić zarówno słodkie, jak i ostre lub pikantne dania. Intensywny aromat i wyrazisty smak pasuje do dań mięsnych, sosu beszamelowego, zup, naleśników lub marynat. To także dodatek do grzanego wina lub składnik przyprawy do piernika. Ponadto niewielkie ilości gałki muszkatołowej znaleźć możemy w mieszance indonezyjskich przypraw, czyli popularnym curry.

Uważaj! Gałka muszkatołowa może działać jak narkotykUważaj! Gałka muszkatołowa może działać jak narkotyk
Źródło zdjęć: © Shutterstock

Gałka muszkatołowa ma również działania zdrowotne – likwiduje wzdęcia, obniża ciśnienie krwi i pomaga w walce z reumatyzmem. Ważne, aby nie przesadzić z jej ilością, ponieważ działa wtedy jak narkotyk.

Działanie psychoaktywne gałki muszkatołowej

Przyprawę tę powinno stosować się w niewielkich ilościach nie tylko z uwagi na lekko gorzkawy smak. Jej nadużycie może spowodować halucynacje, omdlenia i zaburzenia świadomości. Co więcej, osoba, która przesadziła z dawką gałki muszkatołowej może skarżyć się na senność, zaparcia, oszołomienie lub mdłości.

Dowiedz się więcej:

Urządzamy domowy zielnik

W zależności od spożycia przyprawy, takie stany mogą utrzymywać się nawet do trzech dni! W niektórych przypadkach wymagana jest interwencja lekarza oraz leczenie szpitalne.

Składnikiem odpowiedzialnym za powyższe objawy jest mirystycyna. Ma on działanie rakotwórcze i może przyczynić się do rozwoju raka wątroby. Działanie psychoaktywne uwidacznia się już po spożyciu od pięciu do piętnastu gramów. Większe ilości (ok. 60 g) mogą doprowadzić do majaczenia, omamów, palpitacji, odwodnienia. Stany lękowe, obecne po zażyciu gałki muszkatołowej, mogą przyczynić się do powstania lub zaostrzenia stanów depresyjnych oraz ogólnych zaburzeń psychicznych.

Jak rozpoznać, czy ktoś nie jest pod wpływem gałki muszkatołowej?

Przede wszystkim należy obserwować zachowanie podejrzanej osoby. Oprócz wyżej wymienionych symptomów, charakterystycznym objawem jest także woń gałki muszkatołowej unosząca się wokół osoby, która jej nadużyła. Niekoniecznie może ona świadczyć o tym, że osoba ta zajada się aromatycznymi piernikami lub wypiła litr grzańca. Inne typowe objawy to problemy z oddawaniem moczu, suchość w ustach, długotrwałe zmęczenie, osłabienie mięśni, delirium lub zaburzenia rytmu serca.

Niestety, aktualnie nie stworzono testów, które mogłyby sprawdzić obecność zwiększonej dawki gałki muszkatołowej w organizmie, dlatego tym bardziej ważna jest czujność rodziców i monitorowanie zachowania dziecka.

Ile kalorii ma mielona gałka muszkatołowa?

Kalorie i wartości odżywczeZawartość
w 100 g
Zawartość
w 2 g (1 łyżeczka)
Wartość energetyczna525 kcal11,55 kcal
Białko5,84 g0,13 g
Węglowodany49,3 g1,08 g
Cukier2,99 g0,07 g
Błonnik20,8 g0,46 g
Tłuszcz36,3 g0,80 g
Tłuszcze nasycone25,9 g0,57 g
Tłuszcze jednonienasycone3,22 g0,07 g
Tłuszcze wielonienasycone0,35 g0,01 g
Cholesterol0 mg0 mg
Witamina C3,00 mg0,07 mg
Równoważnik folianów76,0 µg1,67 µg
Witamina B1 - tiamina0,35 mg0,01 mg
Witamina B2 - ryboflawina0,06 mg0,00 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna1,30 mg0,03 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy0 mg0 mg
Witamina B6 - pirydoksyna0,16 mg0,00 mg
Witamina B9 - kwas foliowy76,0 µg1,67 µg
Witamina B4 - cholina8,80 mg0,19 mg
Witamina B12 - kobalamina0 µg0 µg
Witamina A102 i.u.2,24 i.u.
Witamina A5,00 µg RAE0,11 µg RAE
Retinol0 µg0 µg
Alpha karoten0 µg0 µg
Beta karoten28,0 µg0,62 µg
Beta-kryptoksantyna66,0 µg1,45 µg
Likopen0 µg0 µg
Luteina+Zeaksantyna0 µg0 µg
Witamina E0 mg0 mg
Witamina D0 µg0 µg
Witamina D0 i.u.0 i.u.
Witamina K0 µg0 µg
Wapń184 mg4,05 mg
Żelazo3,04 mg0,07 mg
Magnez183 mg4,03 mg
Fosfor213 mg4,69 mg
Potas350 mg7,70 mg
Sód16,00 mg0,35 mg
Cynk2,15 mg0,05 mg
Miedź1,03 mg0,02 mg
Mangan2,90 mg0,06 mg
Selen1,60 µg0,04 µg
Woda6,23 g0,14 g

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka