Ocet winny a odchudzanie

Ocet winny jest często spożywany przez osoby odchudzające się, gdyż pobudza trawienie oraz metabolizm węglowodanów i tłuszczów. Ponadto zmniejsza apetyt. Jednakże nadmierne picie octu może powodować dolegliwości ze strony układu pokarmowego.

1. Ocet jabłkowy w odchudzaniu

W wielu mediach można usłyszeć wypowiedzi osób, które chcą się odchudzić, gdyż spożywają ocet winny. Jednakże ocet sam w sobie nie spowoduje, że stracimy kilogramy i uzyskamy wymarzoną wagę. Spożywanie octu winnego podczas posiłków zwiększa wydzielanie enzymów trawiennych, dzięki czemu nie odczuwa się uczucia ciężkości oraz nie występują wzdęcia. Ponadto w komórkach przyspiesza metabolizm węglowodanów i tłuszczów, dlatego nie zwiększa się masa ciała. Powyższe informacje wskazują, że picie octu na czczo lub w ciągu dnia nie działa odchudzająco, a jedynie zapobiega odkładaniu się tkanki tłuszczowej.

Z ilością spożywanego octu można przesadzić. W efekcie dochodzi do uszkodzenia błony śluzowej przełyku, żołądka, tworzą się nadżerki, a nawet wrzody. Ponadto ocet zakwasza organizm, co negatywnie wpływa na komórki nerwowe, procesy zapamiętywania i koncentrację. Zamiast octu winnego lepiej do diety wprowadzić dobrej jakości zieloną herbatę (2 filiżanki dziennie), która również przyspiesza proces trawienia i zapobiega gromadzeniu się tkanki tłuszczowej. Ponadto zielona herbata zawiera składniki mineralne oraz flawonoidy, które wykazują silne właściwości antyoksydacyjne. Dzięki temu dodatkowo chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Zobacz film: "#dziejesienazywo: Czy dzięki tabletkom odchudzającym można schudnąć?"

2. Ocet w diecie

Zwolennicy stosowania octu jabłkowego jako skutecznego sposobu na utratę kilku kilogramów zalecają wprowadzenie do diety następujących zasad:

• należy spożywać posiłki często o małej objętości;
• z diety należy wyeliminować wysokokaloryczne potrawy;
• nie należy jeść tłuszczu nasyconego (masło, smalec, boczek);
• należy jeść dużo niskokalorycznych owoców i warzyw;
• w ciągu dnia należy wypijać duże ilości wody – minimum 2 litry.

Ocet jabłkowy do diety można wprowadzić w formie suplementu diety w postaci kapsułek lub pić rozcieńczony (2 łyżki stołowe na szklankę wody) 3 razy w ciągu doby – przed śniadaniem, przed obiadem oraz bezpośrednio przed snem.

Jednakże nie każdy może pić ocet winny i jabłkowy, ponieważ ocet może modyfikować działanie leków oraz suplementów diety (witaminowo-mineralne preparaty, kwasy omega-3, preparaty wspomagające odchudzanie). Wówczas może nastąpić zwiększenie lub osłabienie działania leków. Octu winnego nie można pić dłużej niż 2 miesiące. Po tym okresie należy zrobić co najmniej 3-miesięczną przerwę. W przeciwnym razie możemy nabawić się schorzeń układu pokarmowego.

3. Kalorie i wartości odżywcze w occie winnym